Local definido! Yes!

Pronto, lugar decidido e contrato fechado!

Vamos casar no lugar que tirou nosso ar quando entramos! Parece que ouviram nossos pensamentos mais secretos em relação a tamanho, beleza, espaço verde, capela, mobiliário, etc. Agora sim podemos sonhar com formato definido, já desenhando mil opções para cada espaço: onde queremos a pista, onde ficará a mesa do bolo, onde ficarão os familiares, por onde entramos.... ah, são tantos detalhes para decidir.

Bom, como próximos passos importantes e urgentes temos a escolha do buffet e da decoração. Já estamos em contato com todos os que queremos e estamos marcando as reuniões de degustação e apresentação de projeto de decoração.

O mais gostoso de tudo isso é comemorar cada decisão. Tudo deve ser visto como uma vitória e foi assim que encaramos e comemoramos o fechamento do local.

Aguardem os próximos passos!

A descoberta do verdadeiro ensinamento da Lista!

Queridos,

Para acabar logo com esse tema de lista de casamento (e acreditem, ele realmente merecia muitos posts porque é a parte mais delicada de um casamento) e poder falar de outras coisas dentro deste universo, aqui vai nossa resolução final:

Existem muitas pessoas especiais e por vários motivos. Pode ser que essa pessoa te lembre de uma época boa da sua vida, pode ser que vocês iam juntos pra escola, pode ser que vocês tinham um grupo de estudo onde aconteciam os grandes babados, enfim... independente de convidados ou não, quem for especial pra você continuará sendo.

Depois do nosso noivado, que tinha 50 convidados, refletimos. Mal conseguimos dar atenção pra todo mundo, mas todos foram compreensivos com isso. Todos os abraços que recebemos foram sinceros e com conteúdo verdadeiro nas palavras sussurradas em nossos ouvidos. O clima estava maravilhoso porque era um ambiente íntimo, todos muito emocionados, todos quiseram fazer discurso e NÓS AMAMOS.

Hoje acabamos de decidir que o casamento não é o melhor lugar para rever amigos, afinal não vamos conseguir conversar "aaaaltos papos" com os que não vemos há tempos, e casamento deve ter pessoas que fazem parte da nossa vida hoje, que conhecem o nosso apelido carinhoso e tem pelo menos uma história pra contar de nós dois (pode ser uma histórinha, rs). 

E pensamos numa solução: Vamos marcar eventos individuais com as pessoas queridas que não vemos há tempos e que não poderemos convidar para o casamento. Acho que no final das contas, essa lista só nos fez entender que chegou a hora de retomar alguns contatos e rever alguns amigos, porque a vida pode mudar e seguir caminhos diferentes, mas os momentos mágicos vividos continuarão fazendo parte da nossa memória.

Grande abraço e aguardem seus convites para um ou para outro evento.

Festa de Noivado

Somos tradicionais e modernos ao mesmo tempo, então a grande questão que se coloca sempre em nossas decisões é se vamos “pular de bungee jump” na hora do SIM ou se vamos “entrar na igreja na marcha nupcial”, rs.

Decidimos fazer uma festa de Noivado, deixando nosso lado “marcha nupcial” tomar conta da situação. Tradicionalmente este jantar/evento é oferecido pelos pais da Noiva como um “Obrigada por casar-se com a minha filha”? Não, não acredito que seja isso, afinal eu nunca dei muito trabalho para meu pai pensar dessa forma, não é Papito? Pai?! Papito?? Você ainda está aí? Rs.

Quem convidar? Oras, se ainda não é o casamento, não deve ser um evento da proporção de um, portanto é comum que os noivos convidem suas famílias e os mais “chegados”. No nosso caso, para não termos que escolher quais amigos convidar (já estamos passando por isso de forma muito dolorosa com a nossa lista), porque todos são especiais, decidimos adotar o critério de chamar somente os padrinhos.

Dica: Sempre estabelecer critérios! Caso contrário, você perde a referência e enlouquece.

Puxando um gancho para a lista de casamento, em breve lançaremos o mais novo critério de cortes, infelizmente. Precisamos sair dos 537 convidados URGENTE. Já olhamos e olhamos e olhamos essa lista e não conseguimos cortar ninguém, então, para “desculpar” as decisões que vamos tomar, vamos estipular perguntas para direcionar.

Até tinha pensado nas seguintes:

- Para família: Essa pessoa sabe que eu já não moro mais em Ribeirão há 7 anos? (Afinal, é muito tempo para ficar sem perguntar de mim). Que tipo de sentimento essa pessoa vai ter quando me ver entrar de branco? Alguns são capazes de perguntar: é festa de 15 anos?rs.

- Para amigos: perguntar quem conhece meu noivo fica difícil porque não tenho contato frequente com todos os meus queridos. É tudo muito subjetivo, então ainda não sei o que perguntar...

Gostei de uma ideia que li em um site de Portugal: Fazer a lista A, com as pessoas que não podem faltar de jeito nenhum no seu casamento. Em cima dessa lista faz-se o orçamento da festa e depois, se ainda tiver espaço no orçamento, você começa a incluir pessoas novamente. Drástico, né?

Bom, aguardem as cenas dos próximos capítulos com a resolução desse dilema!

Beijos

"A" Lista de casamento

O primeiro passo é fazer a sua lista de casamento.

E aqui vai um desabafo: pessoal, sejam compreensivos se não forem convidados para o casamento. Hoje eu entendo que não é possível convidar todos aqueles que gostaríamos.

Em um primeiro esboço, com pessoas que são ou foram importantes em nossas vidas a lista passou dos 600 convidados. 1) Quase não existe salão de festas que comporte uma festa deste tamanho; 2) Existem diferentes graus de relacionamento e amizade, então se você não for convidado não significa que você não é importante e sim que haviam 300 outras pessoas que eram MUITO MUITO importantes. Mas tenha sempre a certeza de que se pudéssemos convidar mais gente você seria o próximo da lista.

Um detalhe importante é que existem muitos acompanhantes (até porque não dá para convidar alguém e não permitir que leve seu namorado(a), noivo (a), marido/esposa). Então, em uma lista de convidados de 300 pessoas, esse número vira facilmente 450 (festa gigante!!!).

Só de família hoje temos aproximadamente 150 pessoas. Para um casamento de 400 pessoas, que já é um casamento grande, podemos convidar no máximo mais 75 pessoas cada um, já esperando que grande parte levará o par. Tá vendo como é pouco?

Bom, abrindo um pouco mais os números:

Eu já trabalhei em duas empresas, fiz faculdade, estudei um único colégio a vida inteira e tive uma "colônia de férias" chamada Escarpas. Não tenho somente 75 pessoas para convidar, mas infelizmente haverão cortes (dolorosos, acreditem). O Fer já trabalhou em 3 empresas, também fez faculdade, morou em duas cidades, tem amigos das escolas onde estudou, sem contar aqueles que conheceu ao longo do caminho em outras circunstâncias.

Importante: Nessa situação não se faz Ctrl C + Ctrl V no seu Facebook!!! Entretanto, é uma excelente ferramenta para não deixar os queridos de fora.

Agora posso entender quando dizem brincando: Depois de ficar noiva, não se pode trocar de emprego (conhecer mais gente), ser muito simpático com todo mundo (você se sente na obrigação de convidar pessoas com quem você não tem amizade de verdade), começar um novo esporte (conhecer mais gente), ir em muitas festas (conhecer mais gente), rs. Tudo brincadeira com um fundinho de verdade.

Detalhe: Na lista não vale colocar nomes como "Furúnculo", "Sem sintoma", "Pei de pomba", rs. E sim Nome Completo, Endereço e telefone atualizados. É mole?

Bom, lista feita vamos aos próximos passos!
Até o próximo.

Passos assistidos, vida compartilhada.

Um aprendizado muito importante: A partir de agora sua vida será vivida por muitas pessoas!

1) Sua família fica super ansiosa querendo saber todas as novidades e querendo participar de todos os detalhes (ainda bem que eles existem na nossa vida). Mesmo aqueles que parecem se interessar menos colocam idéias interessantes, então fica a dica para: Ouvidos sempre atentos. Exemplo: conversando com uma das minhas tias sobre a data do casamento e nossa intenção de casar em uma segunda-feira antes do feriado ela pontuou: Salões de beleza não abrem de segunda-feira, portanto, como a mulherada irá se "aprumar" pra festa? EXCELENTE CONTRIBUIÇÃO, Tks Tia.

2) Você estará rodeada por muitos profissionais, veja a lista:
- Seu Personal Trainer (aquele que você enrolou a vida inteira para começar e agora tem que operar um milagre em você, noiva neurótica, rs).
- Sua massagista (drenagem e relaxante)
- Seu cabeleireiro (ele precisa acompanhar de perto a saúde dos seus cabelos)
- Sua dentista (porque clareamento é quase uma necessidade vital nessas horas)
- SUA CERIMONIALISTA (vocês ficarão conhecidas como "Unha e Carne" pelo que já entendi)
-  Sua esteticista (porque " ai do universo" se surgir uma espinha perto da data, então comecemos já o tratamento para evitar essa catástrofe)
- Seu terapeuta (se você não tinha um, agora é hora de encontrar seus "olhos na escuridão", "muleta", "tadinho desse bom ouvinte", entre outros apelidos carinhosos... afinal, você passará por situações muito antagônicas, por exemplo: Ansiedade louca 1 ano pré-casamento X parar de comer chocolate e tomar cerveja. Quem aguenta sozinho?)
- Seu nutricionista ("chefe da máfia", "dono do bordel")
- Além de todos os terceirizados que já estão contemplados em cerimonialista (buffet, som, iluminação, fotógrafo, segurança, etc)

AGORA, CUIDADO! Sempre tão rodeada de gente e vivendo verdadeiras batalhas de sentimentos... Não se esqueça o grande motivo disso tudo! Você está casando para ficar com um única pessoa: ELE.

Tá vendo como é louco?rs.

Até a próxima.

Vou casar, e agora?

Estamos lá, tranquilos em Buenos Aires.... Acordamos mais tarde, fomos almoçar em um restaurante delicioso, caminhamos pela 9 de Julho e passamos rapidamente pelo hotel para pegar mais roupa de frio quando, de repente, em uma cena que se repetia em câmera lenta várias e várias vezes, ELE sai do quarto e vem em minha direção no sofá, já com aquela cara de quem estava aprontando alguma coisa e escondendo a mão esquerda atrás das costas. Ele se aproxima, se ajoelha (e tudo fica preto com pontos piscantes) e diz a frase mágica: QUER CASAR COMIGO?

Uau, desde pequena sonhando com esse momento e ele sempre tão longe. Não vou dizer que não senti que ele se aproximava porque é mentira, afinal eu havia encontrado aquele homem para quem você olha e tem certeza de que quer aquela companhia, aquele sorriso, aquele abraço, aquele amor para o resto da sua vida. Sabia que menos dia, mais dia isso aconteceria, mas isso não interfere na intensidade da emoção do momento, que realmente é de ARREPIAR até o último fiiiiiiiooooo....

Muitas ligações depois, muitas lágrimas depois, muitas cervejas e vinhos depois, chega a hora de voltar ao Brasil e o anel pesa no quarto dedo da mão direita dizendo: Ei, agora você precisa organizar seu casamento!

Mas pra onde? Como? Quando? De onde mesmo?

Sou uma noiva de primeiríssima viagem, entrando nesse novo e confuso mundo do casamento. Só espero que todos sobrevivam.

Para quem tiver curiosidade, faço o convite para acompanhar comigo essa aventura através do Blog!

Nos vemos no primeiro POST, que será em breve.

Beijos

Pra ser feliz no namoro tem que engordar?

Boa tarde a todos, queridos leitores!

Agora com o aplicativo do blog no celular vai ficar mais fácil estar sempre conectada...

Bom, depois de um final de semana muito equilibrado entre familia, amigos, amor e balada, hoje é um domingo de boa culinária e preparação para a semana que se inicia!

E como namorar sempre vem acompanhado de bons momentos, de preferência regados a cerveja ou vinho, e eventos sociais (lê-se: comida, comida, comida e comida), amanhã iniciaremos uma boa dieta, se é que é possível chamar de boa, rs. Logo menos vamos enfrentar a fila do supermercado e a divertida escolha por alimentos saudáveis !! (Boa sorte pra gente, amorzinho).

Por isso a intenção do post de hoje é pensar em opões de programas gostosos e românticos que não envolvam comidinhas gordas...

Alguma idéia???

Aguardo comentários...

Restaurante Baracat

Pessoal, boa noite.

Nesta última sexta-feira nos surpreendemos com o restaurante Baracat, em Campinas. Nunca tinha ido a este restaurante, apesar de passar em frente todos os dias por ficar atrás do escritório, mas enfim, não tinha tido oportunidade ainda. Aproveitamos que tínhamos um excelente motivo pra comemorar e fomos conhecer o lugar. 

Ao chegar, gostamos do ambiente aconchegante, note 7 (muito bom). Sentamos em uma mesa um pouco mais de canto, à meia luz e logo fomos escolher o que gostaríamos de pedir. O vinho era um pedido certo então fomos direto a carta de vinhos. Enquanto isso, abri o cardápio e me deparei com um papel escrito Jantar Gourmet (ou algo assim, rs). Neste papel tinha opções de couvert (3), entrada, pratos principais (2) e sobremesa, com mais 4 sugestões de vinhos. Eu estava escolhendo quais dos maravilhosos pratos iria pedir quando o garçom nos informou que este menu foi preparado especialmente para degustarmos todos os pratos, ou seja, não era preciso escolher (Oba!).

Resumindo: o couvert e a entrada acompanhavam espumante; o primeiro prato principal acompanhava um vinho branco e o segundo acompanhava vinho tinto. A sobremesa acompanhava vinho do porto. Tudo muito harmônico e especialmente escolhido para que fosse perfeito. E de fato, foi!

Em relação ao atendimento, nada menos do que Premium! O garçom que estava atendendo a nossa mesa  foi muito atencioso! E PLUS, ainda recebemos a visita do chef em nossa mesa para saber se estávamos satisfeitos e isso faz toda diferença!

Vale a pena conferir!

Sabor da comida: 9 - oustanding (melhor do que o esperado).

Apresentação da comida: 9 - oustanding (melhor do que o esperado).

Atendimento: 9 - oustanding (melhor do que o esperado). 

Ambiente: 7 - muito bom. Crítica: pouca privacidade dada a proximidade das mesas. 

Parabéns, Baracat! Voltarei e indicarei!

Empório do Nono: Charme e simplicidade.

Falar de Empório do Nono é fácil e gostoso. Pra mim, está entre os TOP 10 lugares já frequentados em Campinas. Mas é preciso entender o motivo desta adoração.

Em uma esquina em Barão Geraldo, com mesas na calçada e garçons vestidos à moda antiga, este charmoso bar/restaurante nos faz experimentar a sensação de estarmos longe da modernidade e do requinte, porém, com muito bom gosto e qualidade. Estilo Cantina.

Cachaças do mais diversos tipos, cerveja sempre gelada e azulejos azuis e brancos na parede são características marcantes do lugar. Quando você abre o cardápio encontra, além de TIRA GOSTO do balcão, caldinhos, porções cariocas, você encontra quadros com histórias interessantes e curiosas, ou seja, cardápio interativo (gosto muito).

O charme do restaurante também está no cardápio falado, decorado carinhosamente pelos garçons. E como um dos pratos mais famosos do lugar está o PF (Arroz, feijão preto, tomate, farofa, cebola, banana empanada, linguiça apimentada e picadinho de carne). Dica: Peça pimenta curtida no azeite.

Fomos ontem a noite, almo-jantar, e não nos decepcionamos com o prato, nem com o valor da conta. o preço é camarada e o gostinho que fica ao final é de quero mais. Inclusive, pretendemos voltar em uma Quinta Buarque de Holanda, atração especial da casa. 

Eu aprovo!

Quem quiser compartilhar histórias, críticas e informações sobre o Empório, fique a vontade.

Para mais informações, acesse: http://www.emporiodonono.com.br/ 

Beijos

General Prime Burger - vontade de "comer gordo".

E como tudo na vida muda, o Blog também muda. 

A partir de hoje vocês poderão curtir, além de outras matérias interessantes, críticas sobre os restaurantes que eu frequento. Tudo isso começou porque eu e meu namorado decidimos fazer um Tour Culinário a começar por Campinas, mas estendendo também para as cidades que visitamos. Com essa brincadeira, descobrimos lugares deliciosos e fascinantes. Algumas vezes entramos em portinhas e descobrimos um mundo de sabores. Logo, não poderia guardar essas experiências e gostaria de dividi-las com vocês. Obs.: A ideia de trazer estas críticas para o Blog surgiu em um almoço com o pessoal do trabalho, no qual uma querida amiga deu a sugestão e eu adorei! Espero que adorem também.

A ideia é servir como um guia de restaurantes, não tão completo, porém comentado.

E VAMOS À PRIMEIRA CRÍTICA:

Acabei de chegar do General Prime Burger do Shopping Galeria (Campinas), pois estou em regime de engorda (não porque esteja podendo, mas porque estou doentinha e precisando de carboidratos para minha recuperação, ou seja, lá é o lugar perfeito). 

1) Ambiente: Nota 7. Agradável e até nos colocaram em uma mesa que não estava tão gelada com o ar condicionado por eu estar doente. 

2) Atendimento: Nota 9. Que adorável garçom! Gabriel é o nome dele. Ele interage com a mesa, dando boas sugestões, sempre com um sorriso no rosto e sabendo a hora de parar de insistir para vender. Além disso, vem genuinamente na sua mesa depois de servir para saber se está tudo bem. Já tinha reparado nele das outras vezes porque ele realmente é um garçom diferenciado de tão atencioso e agradável.

3) Entrada: Batata frita Waffles: Nota 6. 

Foi sugestão do Gabriel e como gostamos de experimentar coisas diferentes, topamos. Porém, estava gordurosa demais. Brilhante e molhada. O formato é bonitinho, mas o gosto não ficou muito bom. Não sou Chef de cozinha, mas talvez seja porque ela é mais gordinha e com buracos no meio, o que pode ter facilitado o acúmulo de óleo. De qualquer forma, não é agradável. 

4) Pratos Principais: o meu Burger Fraldinha (Nota 7) estava delicioso, do tamanho ideal e a carne estava do jeito que eu gosto, bem passada. Entretanto, o Teriaki Burger também pedido na mesa não estava dos melhores por alguns motivos: Bom, se você vai ao Prime Burger é porque quer comer um hambúrguer, ou seja, sanduíche, com as mãos, trocando de guardanapo e sujando a boca de molho, right? Essa é a proposta inicial. Porém, esse lanche estava exageradamente grande e impossível de comer com a mão, tendo sido necessário usar talher e, mesmo assim, escolher se queria comer os cogumelos com a carne, com o queijo ou com o pão, porque ao mesmo tempo não era possível nem no garfo! Fala sério!

Pontos positivos extras:

Suco de laranja natural delicioso;

Voucher com promoção para dobrar o pedido, pelo preço de um. :)

Conclusão: Eu recomendo. 

LEGENDA DE NOTAS:

10 - Estupendo (darei essa nota a pratos realmente maravilhosos e supreendentes).

8 e 9 - Outstanding (Melhor do que o esperado)

7 - Média - Muito bom.

5 e 6 - Deixou a desejar

4 - Horrível.

Em breve mais críticas sobre restaurantes experimentados...

E se tiverem experiência sobre o Prime Burger que queiram dividir, por favor, fiquem a vontade.

Beijos