Restaurante Baracat

Pessoal, boa noite.

Nesta última sexta-feira nos surpreendemos com o restaurante Baracat, em Campinas. Nunca tinha ido a este restaurante, apesar de passar em frente todos os dias por ficar atrás do escritório, mas enfim, não tinha tido oportunidade ainda. Aproveitamos que tínhamos um excelente motivo pra comemorar e fomos conhecer o lugar. 

Ao chegar, gostamos do ambiente aconchegante, note 7 (muito bom). Sentamos em uma mesa um pouco mais de canto, à meia luz e logo fomos escolher o que gostaríamos de pedir. O vinho era um pedido certo então fomos direto a carta de vinhos. Enquanto isso, abri o cardápio e me deparei com um papel escrito Jantar Gourmet (ou algo assim, rs). Neste papel tinha opções de couvert (3), entrada, pratos principais (2) e sobremesa, com mais 4 sugestões de vinhos. Eu estava escolhendo quais dos maravilhosos pratos iria pedir quando o garçom nos informou que este menu foi preparado especialmente para degustarmos todos os pratos, ou seja, não era preciso escolher (Oba!).

Resumindo: o couvert e a entrada acompanhavam espumante; o primeiro prato principal acompanhava um vinho branco e o segundo acompanhava vinho tinto. A sobremesa acompanhava vinho do porto. Tudo muito harmônico e especialmente escolhido para que fosse perfeito. E de fato, foi!

Em relação ao atendimento, nada menos do que Premium! O garçom que estava atendendo a nossa mesa  foi muito atencioso! E PLUS, ainda recebemos a visita do chef em nossa mesa para saber se estávamos satisfeitos e isso faz toda diferença!

Vale a pena conferir!

Sabor da comida: 9 - oustanding (melhor do que o esperado).

Apresentação da comida: 9 - oustanding (melhor do que o esperado).

Atendimento: 9 - oustanding (melhor do que o esperado). 

Ambiente: 7 - muito bom. Crítica: pouca privacidade dada a proximidade das mesas. 

Parabéns, Baracat! Voltarei e indicarei!

Empório do Nono: Charme e simplicidade.

Falar de Empório do Nono é fácil e gostoso. Pra mim, está entre os TOP 10 lugares já frequentados em Campinas. Mas é preciso entender o motivo desta adoração.

Em uma esquina em Barão Geraldo, com mesas na calçada e garçons vestidos à moda antiga, este charmoso bar/restaurante nos faz experimentar a sensação de estarmos longe da modernidade e do requinte, porém, com muito bom gosto e qualidade. Estilo Cantina.

Cachaças do mais diversos tipos, cerveja sempre gelada e azulejos azuis e brancos na parede são características marcantes do lugar. Quando você abre o cardápio encontra, além de TIRA GOSTO do balcão, caldinhos, porções cariocas, você encontra quadros com histórias interessantes e curiosas, ou seja, cardápio interativo (gosto muito).

O charme do restaurante também está no cardápio falado, decorado carinhosamente pelos garçons. E como um dos pratos mais famosos do lugar está o PF (Arroz, feijão preto, tomate, farofa, cebola, banana empanada, linguiça apimentada e picadinho de carne). Dica: Peça pimenta curtida no azeite.

Fomos ontem a noite, almo-jantar, e não nos decepcionamos com o prato, nem com o valor da conta. o preço é camarada e o gostinho que fica ao final é de quero mais. Inclusive, pretendemos voltar em uma Quinta Buarque de Holanda, atração especial da casa. 

Eu aprovo!

Quem quiser compartilhar histórias, críticas e informações sobre o Empório, fique a vontade.

Para mais informações, acesse: http://www.emporiodonono.com.br/ 

Beijos

General Prime Burger - vontade de "comer gordo".

E como tudo na vida muda, o Blog também muda. 

A partir de hoje vocês poderão curtir, além de outras matérias interessantes, críticas sobre os restaurantes que eu frequento. Tudo isso começou porque eu e meu namorado decidimos fazer um Tour Culinário a começar por Campinas, mas estendendo também para as cidades que visitamos. Com essa brincadeira, descobrimos lugares deliciosos e fascinantes. Algumas vezes entramos em portinhas e descobrimos um mundo de sabores. Logo, não poderia guardar essas experiências e gostaria de dividi-las com vocês. Obs.: A ideia de trazer estas críticas para o Blog surgiu em um almoço com o pessoal do trabalho, no qual uma querida amiga deu a sugestão e eu adorei! Espero que adorem também.

A ideia é servir como um guia de restaurantes, não tão completo, porém comentado.

E VAMOS À PRIMEIRA CRÍTICA:

Acabei de chegar do General Prime Burger do Shopping Galeria (Campinas), pois estou em regime de engorda (não porque esteja podendo, mas porque estou doentinha e precisando de carboidratos para minha recuperação, ou seja, lá é o lugar perfeito). 

1) Ambiente: Nota 7. Agradável e até nos colocaram em uma mesa que não estava tão gelada com o ar condicionado por eu estar doente. 

2) Atendimento: Nota 9. Que adorável garçom! Gabriel é o nome dele. Ele interage com a mesa, dando boas sugestões, sempre com um sorriso no rosto e sabendo a hora de parar de insistir para vender. Além disso, vem genuinamente na sua mesa depois de servir para saber se está tudo bem. Já tinha reparado nele das outras vezes porque ele realmente é um garçom diferenciado de tão atencioso e agradável.

3) Entrada: Batata frita Waffles: Nota 6. 

Foi sugestão do Gabriel e como gostamos de experimentar coisas diferentes, topamos. Porém, estava gordurosa demais. Brilhante e molhada. O formato é bonitinho, mas o gosto não ficou muito bom. Não sou Chef de cozinha, mas talvez seja porque ela é mais gordinha e com buracos no meio, o que pode ter facilitado o acúmulo de óleo. De qualquer forma, não é agradável. 

4) Pratos Principais: o meu Burger Fraldinha (Nota 7) estava delicioso, do tamanho ideal e a carne estava do jeito que eu gosto, bem passada. Entretanto, o Teriaki Burger também pedido na mesa não estava dos melhores por alguns motivos: Bom, se você vai ao Prime Burger é porque quer comer um hambúrguer, ou seja, sanduíche, com as mãos, trocando de guardanapo e sujando a boca de molho, right? Essa é a proposta inicial. Porém, esse lanche estava exageradamente grande e impossível de comer com a mão, tendo sido necessário usar talher e, mesmo assim, escolher se queria comer os cogumelos com a carne, com o queijo ou com o pão, porque ao mesmo tempo não era possível nem no garfo! Fala sério!

Pontos positivos extras:

Suco de laranja natural delicioso;

Voucher com promoção para dobrar o pedido, pelo preço de um. :)

Conclusão: Eu recomendo. 

LEGENDA DE NOTAS:

10 - Estupendo (darei essa nota a pratos realmente maravilhosos e supreendentes).

8 e 9 - Outstanding (Melhor do que o esperado)

7 - Média - Muito bom.

5 e 6 - Deixou a desejar

4 - Horrível.

Em breve mais críticas sobre restaurantes experimentados...

E se tiverem experiência sobre o Prime Burger que queiram dividir, por favor, fiquem a vontade.

Beijos